Kräuterexkursion - eine Entdeckungsreise durch den Wald

Niveau: Für alle, die neugierig auf die Pflanzenwelt des Herbstes und Winters sind.

Gemeinsam gehen wir auf Entdeckungstour durch den Wald und richten den Blick auf die kleinen und oft übersehenen Pflanzenschätze. Wir werden erkunden, wo es auch im Herbst und Winter frisches Grün zum Verwenden gibt. Wir erfahren, was früher damit gemacht wurde und wie wir es heute kulinarisch nutzen können um gut und voller Nährstoffe durch den Winter zu kommen. 

Natürlich gibt es auch etwas zum Probieren!